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I.G.P.バルサミコ酢『イル・ティネッロ　イエローラベル』

¥2,200 税込

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短期熟成特有のキレのある酸味を持ちながら、ブドウ
本来の爽やかな甘みを持つIGP認証のバルサミコ酢です。

メーカーの説明はこちらから⤵
https://majico.shopselect.net/p/00001

IL TINELLO -ETICHETTA GIALLA-
　　　　　 / イルティネッロイエローラベル

このイエローラベルは「野菜を美味しくするバルサミコ酢」
というエチケットで作られており、バルサミコ酢のラベル
に描かれている女性が、野菜を調理していることから
分かるようになっています。

一般家庭で使いやすいように複雑な甘みや香りを抑えつつ
バルサミコ酢としてのコクや酸味をシッカリと押し出した
汎用性のある仕上がりになっています。

ーお勧めのお召し上がり方ー
野菜のためのバルサミコであるイエローラベルは
サラダのドレッシングやグリル・ボイルした野菜
のソースとしてお勧めです。ドレッシングにする時は
苦みの少な目なE.V.オリーブオイルを使うことで
野菜本来の旨味をよりお楽しみいただけます。
ソースにする時は、少し煮詰めて塩・胡椒で
調味するだけで、最高の一品に仕上がります。

メーカー：IL BORGO DEL BALSAMICO
産地：イタリアエミリア＝ロマーニャ州アルビネーア
原材料：ブドウ果汁、ワインビネガー
内容量：250ml